Vigilância Sanitária de Santarém apreende carne de porco vendida às margens da BR-163

A Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) realizaram no final da manhã do sábado (6) uma operação que tinha como foco a fiscalização dos pontos de venda de carne suína ao longo das rodovias BR 163 e Fernando Guilhon.

Segundo a Vigilância Sanitária, durante a fiscalização, a equipe constatou a comercialização de várias peças de carne suína in natura, sem procedência, sem selo de inspeção sanitária e sem condições ideais de higiene.

De acordo com o coordenador da Visa, Walter Matos, em alguns locais a carne vendida apresentava larvas de moscas. Ainda de acordo com o coordenador, por não apresentar condições adequadas de higiene, o produto está impróprio para consumo. Ele revelou ainda que essa carne não pode ser doada e teve que ser descartada no aterro sanitário.

Quanto às pessoas que estavam comercializando os produtos, além de terem toda a mercadoria apreendida, foram notificadas pela Vigilância. Agora, em caso de reincidência, eles serão multados.

Fonte: Agência Santarém